Des pissenlits dans la cave...!

"Expériences" en tout genre

Saviez vous que le pissenlit pouvait se consommer en salade à condition de ne cueillir que les pousses blanches qui sont les plus tendres?
Ce sont les jeunes feuilles qu'on apprête en salade, les plus vieilles étant vraiment trop amères.

L'astuce de Christian consiste, pour ceux qui ont une cave avec un sol en terre, à cueillir des racines dans un pré puis les replanter dans votre cave.

Merci Christian pour cette astuce et cette photo!

En poussant dans le noir, ils vous donneront de belles pousses à déguster en salade!